lunedì 12 novembre 2012

Torta La Bella e la Bestia

Torta molto discussa... Per il compleanno di mia sorella. Pensata e ripensata in mille salse. Mio fratello e io volevamo lanciarci in una torta Dragon Tainer... invece la mamma assolutamente-no-è-troppo-scura-non-va-bene-per-una-bambina... (in effetti Sdentato è nero... ma mica l'avrei fatto in una grotta di notte!)
Vabbe'... L'idea dell'altro fronte era una tavola apparecchiata. Ma a me non ispirava... e se non mi ispira, non funziona. Fare una torta per la sorellina è come scrivere un libro. Non viene fuori a comando. Il fatto che poi lei abbia ricevuto per il compleanno sia la torta, sia un libricino scritto da me vuol dire che alla fine l'ispirazione è arrivata, per fortuna...
L'idea della tavola in parte è rimasta. Ma con un po' di colore... Peccato per l'assenza di Lumière, ma non si trovava da nessuna parte. Riprodurlo in pasta di zucchero nel bel mezzo dell'estate della bassa non è nemmeno da prendere in considerazione... si sarebbe sciolto prima ancora di vedere il fiammifero.

La base è la solita "7 vasetti" farcita con crema rocher e bagnata con latte e un goccio di rum.


Un applauso a Brother che ha colorato la pasta fino ad ottenere questo blu fantastico!





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